En la cocina
de una empresa para preparar el almuerzo o servicio de catering a sus trabajadores
(1ª planta,
almacén, taller, 2ª planta).
7:30 a.m termos
de café y de leche.
11:oo a.m 37
bocadillos
Jueves 12 de julio por la mañana.
Vegetal
Tortilla de
gambas
Salchichón
Ana P. (vacaciones)
Antonio
Tortilla
Armando
Salchichón
Begoña G.
Salchichón
Bentejui C.
Tortilla
Carmen E.
Vegetal
Diego B.
Salchichón
Dina C.
Tortilla
Dolores T.
Salchichón
Eloy P.
Tortilla
Emilia
Tortilla
Francisco
(vacaciones)
Gema Tortilla
Gabriel
Tortilla
Helena V.
Tortilla
Isabel R.
Vegetal
Javier C. Vegetal
Jesús Q.
Tortilla
Jesús M.
Tortilla
Jorge D.
Salchichón
Jose Ignacio
Tortilla
José Z.
Tortilla
Laura V.
Tortilla
Lazaro (vacaciones)
Malena C. Vegetal/Tortilla
(retén)
Mª Luisa
Salchichón
Mario M.
Tortilla
…
(Manos limpias
continuamente)
Momento tortilla.
6 docenas de
huevos.
4 bocadillos,
once huevos.
¡Oh, gambas
grandes, no!.
Abrir paquete
de gambas.
Cortar gambas.
Puñado por
persona.
Sartén. Saltear
las gambas en la sartén.
Un recipiente
grande. Y… once.
Cucharada de
mantequilla.
Sal.
Encender el
fuego.
Sartén grande con
aceite.
Se va
calentando el aceite.
Pi, pi, piiii…
Es el pan, está
listo.
Abrir horno.
Dejar las bandejas
fuera.
Y ya está. Uno,
dos, tres y los cuatro puñados de gambas al recipiente.
Batidora industrial
enchufada.
Batidora
lista.
Emm, oh, oh…
¿y ahora?
JJJAajaja
Y encima huevos justos.
Jajajaj.
¿tortilla de puré o papilla gambas?
Jjaja.
Tic-tac … tic-tac
Bueno es la
manera.
…
Misión:
RESCATE DE GAMBAS.
Madre mia.
Jajaj
...
¡haber batido
despacino con un tenedor!
… ¡A buenas
horas pensaste en algo menos tradicional!